Vaga Banco_Técnico Químico Qualidade_Cervejaria Bohemia_RJ

Tipo de vaga: Banco de talentos

Modelo de trabalho: Presencial

Descrição da vaga

Analisar a água bruta e tratada utilizadas no processo de produção de cervejas e refrigerantes, contribuindo para a maximização da qualidade do produto final;

Realizar análises físico-químicas nas cervejas, refrigerantes e não alcoólicos, de produto acabado e durante o processo de elaboração;

Realizar análises de produtos relacionados indiretamente com a produção de cervejas e refrigerantes, tais como: CO2 e soluções;

Efetuar as análises físicas em insumos como rolhas, garrafas, garrafeiras, rótulos, etc;

Efetuar análises de acompanhamento do tratamento de despejo industrial; . Efetuar a aferição dos instrumentos utilizados na produção (termômetros, sacarômetros), etc, contribuindo para a maximização da confiabilidade metrológica dos produtos acabados;

Realizar análises de águas de caldeiras e de refrigeração;

Responsabilizar-se pela fatoração das soluções utilizadas nas análises;

Participar de reuniões de Produtividade e também da elaboração de análise falhas.

Responsabilidades e atribuições

CARACTERÍSCAS PRINCIPAIS:

- Garantir 5S na área

- Relatar Anomalia na área

- Cumprir os Requisitos e Promover a Segurança na área.

- Cumprir Rotina de Degustação, caso aplicável.

- Realizar as análises aplicáveis ao Estudo da Capacitação de Processos (rR).

- Controlar a validade e/ou condição dos reagentes, soluções e meios de cultura em uso na área.

- Realizar análises de packaging

- Realizar análises de processo;

- Realizar coleta microbiológica;

- Realizar análises de QRM;

- Cumprir plano de manutenção do laboratório;

- Realizar controle de estoque de reagentes e vidrarias;

- Realizar e avaliar as análises de BWC;

- Acompanhar a estabilidade das amostras de prateleira;

- Organizar rotinas de análise sensorial;

- Analise e digitação dos dados encontrados;

Requisitos e qualificações

Formação:

Ensino Médio Técnico

Curso:

Química, Química Industrial, Análises Químicas Industriais, Bioquímica, Biotecnologia, Processos Químicos, Industrial em Química,

Exigências:

CRQ

Informações adicionais

Técnico Químico de Qualidade Assegurada e Laboratório

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