Coordenador I - Toca do Urso

Nossa gente aqui na Ambev sonha GRANDE! Somos milhares de apaixonados pelo que fazemos. Nosso maior objetivo é inovar no setor de bebidas com a maior qualidade e diversidade possível, para que você possa brindar qualquer ocasião escolhendo o que mais gosta!

A nossa Cultura é focada em construir um ambiente inclusivo e colaborativo, onde as pessoas possam ser o melhor delas mesmas! Gente é o nosso maior ativo, afinal sabemos que investir no potencial de nossos colaboradores é trazer ainda mais qualidade ao nosso negócio e às nossas bebidas. Por isso, estamos sempre em busca de talentos diversos, dispostos a construir esse grande sonho com a gente de unir as pessoas por um mundo melhor.

Você será responsável por garantir a excelência da operação de salão!

• Garantir a excelência da operação
• Garantir o bom atendimento no salão
• Gerenciar o time reduzindo absenteísmo e contribuindo com ações corretivas e preventivas; aplicar medidas disciplinares quando for necessário, seguindo as regras da Cia
• Garantir treinamentos do time (cerveja, marca, atendimento);            
• Fazer gestão de escalas, férias e trabalho nos feriados
• Realizar reunião diária (15 min) com a equipe de salão sobre pontos importantes da operação, alinhamentos, produtos do dia, promoções para o cliente, resolução de situações de crise
• Realizar reunião com os heads (salão, cozinha, administrativo e bar) para alinhamento
• Auxiliar no controle do CMV e outras despesas da operação   
• Monitorar as avaliações nas redes sociais
• Monitorar os resultados de revenue e auxiliar no plano para alavancar os resultados
• Garantir cronograma de limpeza
• Garantir aderência no checklist realizado pela Consultoria de Nutrição e Segurança Alimentar
• Durante o funcionamento: ter visão do salão inteiro, ouvir feedbacks dos clientes, acompanhar supervisores e chefes de bar com suas equipes.
• Acompanhar inventário realizado pelas equipes de salão e bar
• Monitorar fechamento de Caixa

• Superior Completo;
• Conhecimento cervejeiro avançado;
• Inglês avançado (conversação),
• Desejável experiência em operação de bar/restaurante.

Benefícios:

• Plano Odontológico;
• Plano de Saúde;
• Convênio farmácia;
• Vacina anual da gripe (colaborador e dependentes)
• 13º e 14º salários.
• Vale Refeição
• Vale Transporte
• Venda de Produtos para funcionários;
• Cesta de Natal + brinquedo para quem tem filhos;
• Gympass;
• Previdência Privada;
• Sonhar, se desenvolver, construir e crescer dentro em um ambiente meritocrático e inclusivo;
• Fazer a diferença unindo as pessoas por um mundo melhor.

Local de Trabalho: Toca do Urso/Cervejaria Colorado - Rodovia Anhanguera, Km 308 SN, Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil

Dias trabalhados: ter disponibilidade para todos os dias da semana (escala)

Horários de trabalho: ter disponibilidade para manhã/tarde/noite (escala)

ENTRE PARA UM TIME QUE SONHA TÃO GRANDE COMO VOCÊ!

Somos milhares de apaixonados e apaixonadas pelo que fazemos. Temos um orgulho imenso do nosso poder de impacto positivo e reconhecemos que, agindo como donos e donas, cada um de nós desempenha um papel fundamental no sucesso do nosso ecossistema. Somado a isso, todas nossas grandes conquistas tem o sabor da colaboração! Nosso sucesso é compartilhado e acreditamos que por meio da colaboração podemos encantar ainda mais o nossos clientes com as marcas que eles amam hoje, ao mesmo tempo em que podemos atender aos gostos de amanhã. 

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A Nossa Cultura é focada em construir um ambiente inclusivo e colaborativo, onde as pessoas possam ser o melhor delas mesmas - e nos ajudar a ser a nossa melhor versão! Procuramos gente com paixão, curiosidade e coragem para fazer a diferença aqui. 

Acolhemos talentos diversos, porque acreditamos que grandes ideias vêm de pessoas com diferentes trajetórias. Oferecemos oportunidades para talentos que estão ingressando no mercado de trabalho e somos apaixonados por impulsionar a nossa gente.

É trabalhando e crescendo juntos que atingimos o nosso propósito: Sonhamos Grande por um Futuro com Mais Razões para Brindar!